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蛋白质是人类赖以生存的六大要素之首，是组成人体细胞的主要成分。
一、作用特点
本公司生产的蛋白小肽是以牛肉、鸡肉、大豆分离蛋白为原料，用专用复合蛋白酶水解，经分离、提取、精制、浓缩后啧雾干燥而成。
二、使用范围
1、蛋白小肽在普通食品中的应用
蛋白小肽能抑制蛋白质形成凝胶，具有较强的吸湿性和良好的保湿性，在食品中可以改善口感！易于消化吸收，适合生产速溶食品和高蛋白食品。
2、蛋白小肽在保健食品中的应用
蛋白小肽可以用于特殊病人的菅养剂，特别在消化系统中肠道营养剂和流态食品，结合其它辅料，强化钙、铁、锌等微量元素和维生素的吸收，生产出各种适合不同人群的保健食品。
3、蛋白小肽在运动员食品中的应用
实验证明，蛋白小肽是一种非常有效的增强体能的补品，是作为生产运动员食品的最佳菅养剂。
4、蛋白小肽在发酵行业的应用
在发酵行业中通常需要培养各种菌类。通过菌类的生长，繁殖、代谢、得到发酵产品。蛋白小肽富含生长因子，能明显提高发酵产品的产量和质量。
5、蛋白小肽在医药行业中的应用
蛋白小肽可用于医药行业生产出相应人群的药品，在各类药品中的功效如下：
⑴、高血压是中老年人群常见的多发病，一些降压药物对身体有诸多方面的副作用，尤其是对肾功能有较大的损害。蛋白小肽在降压药物中的添加，可以抑制ACE酶的活性，从而有效控制高血压的发病，而且无毒 |
副作用，是降压的首选功能因子。
⑵、高胆固醇值可诱发心血管疾病，危害人类健康，蛋白小肽中有一些肽链能够刺激甲状腺激素的增加，促使胆汁酸化，使人体有效地排出胆固醇，同时防止胆固醇过多吸收，无副作用，是降胆固醇药物中一种良好的功能因子。
⑶、青少年缺钙、老年骨质疏松是普遍存在的现象，蛋白小肽可与金属离子形成可溶性的螯合物，在小肠粘膜上能被有效的吸收，从而调整了钙的摄取量与吸收量比例失调的问题，是当今药品中强力补钙剂。
6、蛋白小肽在饲料中的应用
实验表明，向饲料中添加蛋白小肽，可以促进动物的生长发育，提高肉、蛋、奶的产量。
三、直接饮用方法
1、取本品5-10克，加入鲜奶中搅拌溶解后饮用。
2、取本品5-10克，加入奶粉中用开水冲溶后饮用。
3、取本品5-10克，加入果汁或饮料中溶解后饮用。
4、取本品5一10克，用温开水冲溶后根据自己的口味加入适量甜味剂或食盐搅拌溶解后饮用。
5、取本晶5-10克，加入主食如稀饭或辅食中食用。 |
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