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试剂级蛋白胨

　　试剂级蛋白胨是本公司严格依照中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组标准生产。本品以新鲜牛骨髓及动物蛋白质经胰酶消化而成的浅黄色或类白色粉末或颗粒，易吸潮、速溶于水，适用科研、卫生、医药、食品及细菌学培养及各干燥培养基。
理化指标：
　　2％水溶液透明无沉淀
　　PH:5-7
　　碱性沉淀：无
　　总氮≥15％
　　氨基氮≥2.5％
　　氯化物≤3％
　　含磷≤0.3％
　　灰份≤5％ 水份≤5％
　　亚硝酸盐：无
细菌学指标：
　　硫化氢试验：呈阳性
　　靛基质试验：呈阳性
　　V-P试验：呈阳性
　　可发酵糖试验：呈阴性
　　色素生成试验：呈阳性
溶血试验：典型
营养试验：金黄色葡萄球菌，大肠杆菌菌落大小应在1.0MM以上，菌型24小时培养955应为S型。
灵敏度试验：1％胨水，溶血性链球菌（32210株）应在10-4，革兰氏杆菌（7361株）应为10-6。

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